Nuestros vinos

Terra de Asorei Selección Privada

  • Tipo de viño

  • Variedades

  • Denominación de orixe

16,00

Descrición do viño

Es el resultado del trabajo de selección en bodega mezclando nuestra experiencia, para elaborar albariños, que con los años ganan en matices y excelencia. Nuestro Presidente y Consejero Delegado, Xosé Ramón Durán – Roque fue la persona que propuso en el Pleno del Consejo Regulador Rías Baixas recuperar, potenciar y poner en valor con un concurso de cata estos albariños con más de 12 meses de elaboración y guarda en bodega. Como forma de honrar esta tradición vinícola de las Bodegas del Val do Salnés y ofrecer un albariño de gran calidad que nos invita a disfrutar de una experiencia llena de matices. Con paciencia y respeto, Lino Domínguez, Vicepresidente de Adegas Terra de Asorei, y Sofía Vilanova, Responsable de enología y elaboración, trabajaron este albariño. Las características de la Cosecha 2016 nos ha permitido conseguir ese equilibrio elegante y complejidad en boca, partiendo de una buena acidez, del trabajo de battonage y del contacto con sus lías durante 12 meses. Después de un reposo mínimo de 3 meses en botella, sale al mercado en Navidad de 2018.