Albariño con crianza en lías de 6 meses, nariz compleja y con cierta nota mineral. Entrada en boca envolvente donde destaca en retronasal su carácter varietal.
Descripción del vino
Hacemos evolucionar el albariño Nai gracias a sus lías, que le dan un cuerpo y una personalidad. Ese trabajo de las lías en depósito hace un albariño más redondo y con notas más complejas en nariz. Su evolución en botella es muy interesante. Demostramos que la uva albariña del Val do Salnés enriquece sus características con el tiempo, que está perfecta para beber en el 2º o 3º año y que evoluciona bien con el paso del tiempo.
Con la libertad que simbolizamos con el vuelo de la mariposa, nos atrevemos a presentar nuestro albariño Nai en rojo, para que descubra nuevas formas de gozar con este vino.
Nota de cata
- Fase Visual
Limpo y brillante con un color amarillo pajizo con reflejos verde limón.
- Fase Olfativa
Nariz compleja donde destacan sus notas de carácter varietal (fruta cítrica, fruta de hueso, etc), hierbas aromáticas y fondo mineral.
- Fase Gustativa
Entrada en boca envolvente, muy buen equilibro acidez-azúcar y con un posgusto largo. En retronasal destacan sus notas de carácter varietal de la uva albariña.
Premios
Acio de Plata, Cata de los Vinos de Galicia 2024